домашнее печенье

У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт домашнего печенья. Дорогие рукодельницы, поделитесь пожалуйста вашими рецептами.
Мой рецепт:
Печенье с вареньем.
маргарин или топленое масло (200-300гр) растопить,
добавить яйца (3-4штуки),
сахар (1,5-2 стакана),
соду (на кончике ножа) погасить уксусом,
все хорошо перемешать и добавить муки (столько чтобы тесто не липло к рукам, но и не крошилось)
Протвень смазать сливочным или растительным маслом выложить тесто, но не все, оставте немного на подсыпку. Тесто на протвине раскатать, если у вас каталка с ручками можно использовать обычный стакан. На тесто выложить любое варенье, равномерно распределить, сверху равномерно натереть на терке оставшееся тесто, можно посыпать сахаром. В духовку примерно минут на 20, готовится очень быстро!
Приятного апетита!!!